Наверх
Главная » Б

бук лесной (европейский)

5 мая 2013 15 views Нет комментариев Опубликовал:

Бук лесной или европейский
Fagus sylvatica
 

Описание: однодомное дерево, высотой 20— 40 м. Имеет высокоподнятую яйцевидную крону и колонноподобный ствол, покрытый гладкой серой корой. Листья короткочерешковые, очередные, яйцевидные или эллиптические, цельнокрайние, по краям реснитчатые, сверху — темно-зеленые, блестящие, снизу — немного светлее. Цветки однополые: мужские — в многоцветковых головчатых соцветиях, женские — собраны по 2—4. Плод — орех. Цветет в апреле — мае. Плоды созревают в сентябре — октябре.

Распространение: в России дикорастущий бук лесной встречается в Калининградской
области, на Украине — в Закарпатье, Прикарпатье, в Расточье-Ополье, в Западной лесостепи. Образует чистые или смешанные лесные массивы.

Используемая часть: древесина и орехи. Очищенное ядро ореха содержит жирные масла (40—67%), азотистые вещества (23—30%), крахмал, сахара, клетчатку (3,7%), дубильные вещества, токоферол (150 мг%), органические кислоты (яблочную и лимонную), до 4% золы, алкалоид фагин, который при нагревании разрушается. Деготь содержит креозот, представляющий собой смесь фенолов (гваякола и крезола), о-, m— и n-крезолы (до 20%), а также метилкрезол, ксиленол, этилфенолы и другие гомологи фенола.

Сбор и заготовка: древесину и орехи собирают в период полной зрелости в сентябре — октябре.

Применение: креозот применяют наружно в качестве прижигающего и обеззараживающего средства, а также для ингаляции при хроническом катаре дыхательных путей и гнилостных процессах в легких. Креозот из-за неприятного запаха и вкуса, а также из-за раздражающего действия на желудок и почки нередко заменяют гваяколом и его препаратами.
Жирное масло бука используют в пищевой промышленности.
Муку из семян бука используют для выпечки и как диетический кофе.
 


Противопоказания:
орехи содержат ЯДОВИТЫЙ алкалоид фагин. Неумеренное потребление сырых орехов может вызвать головную боль, гастрит, воспаление тонкого кишечника.
 

Пометить материал как неуместный

Оценка информации

VN:F [1.9.22_1171]
Объективность
Актуальность
Полнота
Понятность
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Записи на схожие темы
Гелиотроп европейскийHEUOTROPIUM EUROPAEUMлишаева трава используемая часть: трававремя сбора: июнь-августНазвание растения происходит от греч. «helios» - «солнце» и «trope» -«поворот»,так как объясняется тем, что цветоносы этих растений поворачиваются...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Г
Оказывают положительное действие на человека, который хочет избавиться от пагубной привычки. В качестве вспомогательных компонентов может выступать золототысячник малый, копытень европейский, пион узколистый, плаун булатовидный, пуэралия лопастная....
[24 Янв 2017 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Бересклет европейскийEuonymus europaea Описание: Кустарник до 2 метров высотой, реже дерево до 5 метров, с гладкими без бородавочек ветвями, иногда тупо-четырехгранными и по граням с бурыми ребрами. Листья более плотные, сверху тускло-зеленые, снизу...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Зюзник европейскийLycopus europaeusводяная шандра, болотная крапива аптечное название: трава зюзникаиспользуемая часть: трававремя сбора: июнь-августОписание: многолетнее травянистое, ароматное, слабоопушенное растение. Стебель четырехгранный,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика З
Чистец леснойStachys sylvaticaколосница лесная, змеиная трава аптечное название: трава чистецаиспользуемая часть: трававремя сбора: июнь-августОписание: Многолетнее травянистое растение 30—60 см высотой. Стебли 4-гранные, в верхней части ветвистые,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ч
Истод большойPolygala major Описание: многолетнее травянистое растение с многочисленными приподнимающимися густолиственными стеблями. Листья - от продолговатых до эллиптических, притуплённые. Цветки крупные, светло-пурпурные или розовые, образуют...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика И
Линнея севернаяLinnaea borealisлесной чай, брюшница используемая часть: трававремя сбора: июнь-августОписание растения: Низкорослый вечнозеленый кустарник со стелющимися укореняющимися тонкими ветвями. Листья мелкие, округло-эллиптические, кожистые,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Л
* * * * * * * * Кальций — самый распространенный микроэлемент в человеческом организме. Большую часть кальция содержат в себе зубы и кости. Нас с детства учили, что основной его источник — молочные продукты. А теперь давайте посмотрим правде в глаза:Продукты,...
[29 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Дудник леснойAngelica silvestrisдягиль лесной, волчья дудкаОписание: двулетнее травянистое растение с толстым, коротким, крепким корневищем и прямым, толстым, голым стеблем, вверху гранистым, зеленовато-сизым с красными перехватами на сочленениях...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Д
Дудник леснойAngelica silvestrisдягиль лесной, волчья дудкаОписание: двулетнее травянистое растение с толстым, коротким, крепким корневищем и прямым, толстым, голым стеблем, вверху гранистым, зеленовато-сизым с красными перехватами на сочленениях...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Д
Аконит или борец желтыйAconitum lycoctonumБолясник, бездарница, борец женский, борец синий, буюся, волкобой, волхунога, вшивый корень, мордовник, оник, пострел лесной, прострел лесной, прострельная трава, прикрыт, большой прикрыт, семилаповка, синеглазка,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика А
Аконит или борец желтыйAconitum lycoctonumБолясник, бездарница, борец женский, борец синий, буюся, волкобой, волхунога, вшивый корень, мордовник, оник, пострел лесной, прострел лесной, прострельная трава, прикрыт, большой прикрыт, семилаповка, синеглазка,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Зверобой пятнистый или четырехграннныйHypericum maculatum Описание: многолетнее травянистое растение. Высота 25-60 см. Стебель прямой в верхней части ветвящийся с 4 продольными гребнями на каждом междоузлии. Листья длиной 1 - 4 см и 0,5-1,5 см шириной,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика З
Зверобой пятнистый или четырехграннныйHypericum maculatum Описание: многолетнее травянистое растение. Высота 25-60 см. Стебель прямой в верхней части ветвящийся с 4 продольными гребнями на каждом междоузлии. Листья длиной 1 - 4 см и 0,5-1,5 см шириной,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика З
Мак леснойHylomecon vernalisхиломекон весенний Описание: Многолетнее травянистое растение высотой 20-40 см. Стебель нежный. Корневище длинное, горизонтальное, ломкое. Листья перисто-рассеченные, на длинных черешках, светло-зеленой окраски, располагаются...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика М
Мак леснойHylomecon vernalisхиломекон весенний Описание: Многолетнее травянистое растение высотой 20-40 см. Стебель нежный. Корневище длинное, горизонтальное, ломкое. Листья перисто-рассеченные, на длинных черешках, светло-зеленой окраски, располагаются...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Х
Ветреница леснаяAnemone sylvestris Описание: многолетнее травянистое растение, высота 30-45 см, корневище короткое. Прикорневые листья собранны в розетку, на длинных черешках. Цветки одиночные, крупные, белого цвета. Плоды орешкообразные, сплюснутые...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика В
Издавна люди считали, что растения как и все сущее имеют свою душу и обладают магической силой.Особенность их силы в том, что они сами рождаются и произрастают без какого либо вмешательства из вне. Исключением являются сады и огороды, где на рост растений...
[24 Окт 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Вероника лекарственнаяVeronica officinalisверевочник, вероника аптечная, вероника лесная, варонник, воронник, дубровка аптечная, клад, лежанка, лежачка, окладник, порушенец, жаночий порушенец, раквица, расходник польный, сиялуха, сциляха, становник, уразник,...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика В
Плоды бузины черной ценятся благодаря витаминам, укрепляющим иммунитет, но в них содежатся и ядовитые вещества, поэтому бузину не рекомендуется употреблять в сыром виде.Таволга является прародительницей известного обезболивающего - аспирина. Листья...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Рецепты
Лук угловатыйAllium angulosumмышиный чеснокОписание: многолетнее травянистое растение с узкими луковицами, прикрепленными к корневищу. Стебель высотой 25— 85 см, вверху остротрехгранный, при основании одет влагалищами листьев. Листья линейные, внизу...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Л
Лук угловатыйAllium angulosumмышиный чеснокОписание: многолетнее травянистое растение с узкими луковицами, прикрепленными к корневищу. Стебель высотой 25— 85 см, вверху остротрехгранный, при основании одет влагалищами листьев. Листья линейные, внизу...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ч
Цикламен европейскийCyclamen vernumдряква европейская, земляной хлеб аптечное название: клубень дряквыиспользуемая часть: клубнивремя сбора: ноябрьОписание: многолетнее травянистое, до 15 см высотой растение. На конце короткогоили вытянутого...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Д
Цикламен европейскийCyclamen vernumдряква европейская, земляной хлеб аптечное название: клубень дряквыиспользуемая часть: клубнивремя сбора: ноябрьОписание: многолетнее травянистое, до 15 см высотой растение. На конце короткогоили вытянутого...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ц
НеврозыТрава вахты трехлистной — 1 часть, корень одуванчика лекарственного — 2 части, корень цикория обыкновенного — 1 часть. 1 столовую ложку сбора залить стаканом холодной воды, кипятить 12—15 минут на слабом огне, настаивать 1 час. Принимать...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Рецепты

Оставить комментарий

Будте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.
Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с правилами сайта.

(Обязательно)

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>