Наверх
Главная » Ц

Цикорий

6 октября 2015 5 views Нет комментариев Опубликовал:



Полезный цикорий

Цикорий – это многолетнее цветущее растение, достигающее в высоту 180 см и имеющее длинный мясистый корень. Период цветения: июнь – август. В лечебных целях используют стебли и корни растения. Стебли необходимо собирать во время цветения, а корни, после его окончания (сентябрь – октябрь). Причем лучше всего заготовку корней производить после ручного полива или дождя, когда почва увлажнена, так значительно легче извлечь из земли длинный веретенообразный корень.
Выкопанные корни выдерживают (сушат) в тени вместе со стеблями одну – две недели, чтобы максимальное количество питательных веществ из стебля и листьев перешло в корни, затем измельчают и окончательно высушивают при температуре не более 70 градусов. Высушенный сбор необходимо хранить в закрытой герметичной посуде в темном месте.

Во многих странах эту культуру культивируют специально, для приготовления лекарственных препаратов и отваров, так как цикорий обладает успокоительным и желчегонным действием, повышает аппетит, расширяет сосуды и понижает давление. Кроме того, в корнях цикория очень много инулина, вещества похожего на сахар, но им не являющегося. Поэтому напитки, содержащие цикорий, рекомендованы для больных сахарным диабетом. Кроме того, повышенное содержание инулина, значительно укрепляет иммунитет и стимулирует развитие полезных бактерий в кишечнике.

Цикорий полезен не только больным, но и всем здоровым людям, укрепляя сосуды и оказывая положительное воздействие на сердце и сосуды, он предупреждает возникновение такой болезни как гипертония. В отличие от кофе, он тонизирует организм, но не повышает при этом давление.

Благотворное воздействие на нервную систему, сердце и сосуды человека объясняется большим содержанием в самом растении, а также в отварах и настойках из его стебля и корней, витаминов группы B, действующих одновременно и как успокоительное средство, и как антидепрессант. Плюс к тому цикорий содержит много калия, что расширяет сосуды, сужение которых очень часто и является причиной гипертонической болезни.

Особенно велико значение цикория в качестве замены такому напитку, как любимый многими кофе. Особенно это актуально для тех, кому кофе категорически противопоказан. Нет другого растения, которое могло бы по своим свойствам и вкусовым качествам заменить этот продукт. Напиток, обогащенный цикорием, улучшает кровоток, придает бодрость утром и успокаивает ночью. Поэтому его и рекомендуют при повышенном артериальном давлении, как средство для расширения сосудов и понижения давления.

Кофейный напиток из цикория отличается от классического напитка и вкусом и запахом – во вкусе чувствуется слабость, а запах очень похож на запах хлеба. Для людей, которым обязательно необходим вкус и запах натурального кофе, а по медицинским показаниям употребление его запрещено, в некоторые разновидности таких напитков добавляют небольшое количество настоящего кофе. Это почти не оказывает вредного влияния на организм человека, но добавляет напитку привычный запах и вкус.

Лечебные свойства цикория объясняются содержащимися в растении микроэлементами и витаминами. Инулин, цикорин, холин, жиры, белки, витамины B1, C, E и многое многое другое содержится и в корне и в цветках и в стебле растения. Спектр заболеваний, при которых рекомендуется пить отвар или настойку цикория очень широк. Гастриты, заболевания печени и селезенки, колиты, заболевания суставов, боли в мышцах, сосудистые заболевания, гипертония, сахарный диабет и многие другие болезни. Настой из цветков цикория применяется при расстройствах нервной системы, анемии и других заболеваниях.

Противопоказаний у цикория практически нет, в литературе описаны редкие случаи аллергических реакций у продавцов, торгующих сборами цикория в открытом виде. Не рекомендуется продолжительное употребление кофейного напитка из цикория при заболеваниях желчного пузыря и некоторых заболеваниях печени. Стоит помнить и том, что цикорий возбуждает аппетит, поэтому людям склонным к излишнему весу стоит ограничить его употребление.

Несколько рецептов
Ванна для понижения артериального давления. 150-200 грамм корней цикория варить на небольшом огне полчаса в трех литрах воды, процедить и добавить в ванну с водой. Температура ванны должна быть не более 37 градусов. Принимать такую ванну необходимо через день перед сном в течение 20 дней.

Отвар. Столовая ложка корней и столовая ложка стеблей кипятится тридцать минут в 0,5 л воды, после этого процеживается и остужается. Принимается по одной ложке перед едой.

Настойка. 50 грамм корней настаивается 2 недели в бутылке водки. Принимается по 40-50 капель перед едой.

Цикорий удивительное растение. Кто бы мог подумать, что, похожее на сорняк, создание природы может нести в себе столько положительных и полезных человеку свойств. Именно из-за его великолепных лечебных свойств это растение так ценится в современной медицине
Пометить материал как неуместный

Оценка информации

VN:F [1.9.22_1171]
Объективность
Актуальность
Полнота
Понятность
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Записи на схожие темы
Напиток из корня цикория, как заменитель кофе, не содержащий кофеина, не имеет противопоказаний и крайне полезен для людей, больных гипертонией, неврастений, депрессией, бессонницей, мигренью. Успокаивающее действие на нервную систему человека цикорий...
[18 Фев 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
ЦИКОРИЙ ВМЕСТО КОФЕ. ПОЛЬЗА И ВРЕД Имя этого растения с красивыми медоносными цветками, похожими на васильки или голубые ромашки, означает "заходящий за поля". Цветёт цикорий с июля до поздней осени. Но вообще-то это неприхотливое растение славится...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Цикорий обыкновенныйCichorium intybusпетров кнут, щербак, петровы батоги, дикий или придорожный василёкаптечное название: корень или трава цикорияиспользуемая часть: корни, трававремя сбора: корни - сентябрь-октябрь, трава - июль-сентябрьУже более...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ц
Информация для тех, кому кофе нельзя, но очень хочется. Нарушаем правила!5 специй, которые нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему...
[25 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
В 1975 году случайно довелось присутствовать при разговоре двух медиков – незнакомого мне профессора и врача Анны Павловны Нестеровой, страдавшей жестокими болями после операции по удалению фибромы матки. «Если у вас и впредь будут продолжаться такие...
[1 Авг 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
1. Кофе как помощник при похудении.Черный кофе отличный блокатор аппетита. При диете кофе лучше пить с 12 до 17 часов, но не заменяйте чашечкой кофе обед или ужин. Это может привести к проблемам желудка.2. Кофе как борец с целлюлитомОтличным способом при...
[4 Авг 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
ЦЕЛЕБНЫЕ КОРНИ — ПЫРЕЙ, ОДУВАНЧИК, ЛОПУХ(отрывок из интервью с монастырской травницей Еленой Фёдоровной Зайцевой)Мы бережём картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка.Никакие сорняки выбрасывать нельзя!Придёт день для каждого...
[16 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Необходимо хотя бы раз в год пить в течение 1-2 месяцев чай, приготовленный из растений.Например чай из корней подсолнуха,Перед употреблением корень режут на кусочки с фасолину. На 3 л воды берут 1 стакан измельченных корней, кипятят 1-2 минуты. Этот чай...
[4 Окт 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
СУСАК (Butomus)Род многолетних травянистых растений семейства Сусаковые состоит из двух видов: Сусак_зонтичный (Butomus_umbrellatus) и Сусак_ситниковый (Вutous_junceus). Употребляются они одинаково.Корневище толстое, горизонтальное, верхняя часть покрыта линейными...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика С
Гвоздика. Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение. Имбирь и чеснок. Способствуют похудению....
[31 мая 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Кофе многие любят за его особенный вкус, неповторимый аромат и терпкое послевкусие. Утренний кофе, кофе после обеда или чашка кофе вечером в компании друзей в кафе… Привычка пить кофе не лучшим образом сказывается на здоровье, но мы не будем рассуждать...
[14 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Очищение сосудов головного мозга крайне полезно при нарушениях шейного отдела позвоночника и остеохондрозе. При перенесенных травмах либо болезнях, воздействующие на шейный отдел, нарушается здоровое кровообращение. От этих нарушений страдает...
[17 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Горичник настурциевыйPEUCEDANUM OSTRUTHIUMгорчавка, адамово ребро, королевский кореньаптечное название: корни горичникаиспользуемая часть: корневище и корнивремя сбора: март-апрель или сентябрь-октябрьОписание: многолетнее травянистое растение...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Г
Ранее этот овощь был на столе каждой крестьянской семьи. Сейчас редьку выращивают мало, а зря. Корнеплод богат витамин С, есть витамины группы В, Р, Е и много каротина. Из минеральных веществ больше всего солей калия и серы.Употреблять редьку в пищу...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Адокса мускуснаяAdoxa moschatellinaмускатница, бледница, курослеп, мушкатница, пижмачка, подкустная траваОписание: многолетнее травянистое растение, 5-10 см. Корневище подземное, короткое, покрытое мясистыми чешуйчатыми листьями. Стебель небольшой...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика А
Адокса мускуснаяAdoxa moschatellinaмускатница, бледница, курослеп, мушкатница, пижмачка, подкустная траваОписание: многолетнее травянистое растение, 5-10 см. Корневище подземное, короткое, покрытое мясистыми чешуйчатыми листьями. Стебель небольшой...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика М
Чтобы снизить риск возникновения множества заболеваний из-за неправильного употребления пищи, важно знать, какие продукты пойдут во вред, если есть их натощак.1. Цитрусовые.Эти фрукты могут спровоцировать аллергию, а также гастрит, если их есть на...
[11 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
ВитилигоПоложительный эффект при витилиго оказывает 20%-ная настойка семян сельдерея. Она назначается внутрь по 30 капель 3 раза в день и наружно, для втирания в очаги депигментации.Полезно наружно и внутрь использовать сок листьев...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Рецепты
Энурез (недержание мочи)По одной чайной ложке с верхом зверобоя и золототысячника залить стаканом кипятка. Пить по 2 чашки в день.Принимать на кончике ножа порошок из семян подорожника 3 раза в день, запивать глотком воды1...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Рецепты
Бузина травянистаяSambucus ebulusбузина вонючая или низкорослая, зеленик Описание: многолетнее растение, кустарник высотой 50—60 см с прямым ветвистым бороздчатым стеблем и белой сердцевиной. Листья непарноперистые, с 5—9 продолговато-ланцетными...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Б
Для того, чтобы ваш дом пах домом, а не:а) складом,б) зоопарком,в) яслями,г) общепитомНужно соблюдать несколько простых правил:1. Непременно проветривать квартиру не реже трех раз в сутки, а также отдельно после готовки, работы с сильнопахнущими веществами...
[14 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Население Сибири издревле считает кедровые орехи эффективным лечебным средством при отложении солей.Настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.Масло, получаемое...
[8 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Этот сок — просто кладезь витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Он содержит витамины С, В, К, РР, ретинол, каротин, никотиновую кислоту и биофлаваноиды, обладающие сильным антиоксидантным действием и укрепляющие кровеносные сосуды.При всем...
[14 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Очищает сосуды, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм и благотворно влияет на нервную систему.Возьмите по 2 шт. апельсина и лимона, вымойте их и измельчите на мясорубке, предварительно удалив из них косточки. Переложите полученную массу в стеклянную...
[3 Июн 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
1. Самым простым и доступным способом снижения холестерина является диета. Она заключается в ограничении потребления в рацион сладких и жирных продуктов, а также отказе от приёма пищи перед сном.2. Основным источником холестерина являются продукты...
[1 Авг 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи

Оставить комментарий

Будте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.
Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с правилами сайта.

(Обязательно)

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>