Наверх
Главная » Статьи

Ирга кладовая здоровья.

30 июня 2016 13 views Нет комментариев Опубликовал:



Ягоды ирги едят свежими, готовят из них соки, пастилу, джемы, желе, варят варенье, кисели, компоты, и даже делают красновато-фиолетовое вино с удивительно приятным вкусом.

Сок из ирги отжимают не сразу – свежая ягода не отдаёт сок, но примерно через неделю после сбора из неё можно получить много сока – до 70%. Сушёная ирга может с успехом заменять изюм, а также использоваться в качестве пищевого красителя – вкусного и безопасного.

Лечебные свойства.

* Лечебные свойства ирги объясняются содержанием множества ценных веществ в её плодах. Натуральных сахаров в ней до 12%; есть пектины, клетчатка, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, флавонолы, катехины, антоцианы; витамины С и группы В, бета-каротин; минеральные вещества – железо, кобальт, медь и другие элементы. Сочетания этих веществ обладают антиоксидантными свойствами, предупреждают развитие рака и помогают бороться с заболеваниями центральной нервной системы.

* Употребление ирги способствует снижению в крови уровня «плохого» холестерина, предотвращает развитие болезней печени и почек, атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний.

* Полезно есть иргу и пить сок её плодов для профилактики заболеваний сосудов – варикозного расширения вен; стенки сосудов становятся эластичнее и крепче.

* Сок ирги помогает при ангине – им полощут горло; гнойные раны заживают быстрее, если приложить к ним смоченные в соке повязки.

* Благодаря вяжущим и противовоспалительным свойствам сок ирги полезен при желудочно-кишечных расстройствах, колитах и энтероколитах, поэтому часто используется в качестве диетического напитка.

* Свежие ягоды ирги полезны в любом возрасте: они успокаивают и способствуют быстрому засыпанию, и даже снижают повышенное артериальное давление.

* При стоматитах и пародонтозах помогает полоскание полости рта отваром ягод ирги.

* Настой.
Готовят как из свежих, так и из сушёных ягод ирги; сушить ягоды надо в тени, чтобы в них сохранились все полезные вещества.

— Высушенные ягоды (1 ст.л.) или свежие (10 ст.л.)заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают при расстройствах желудка и кишечника.
— На холодной воде. Сушёные плоды (2 ст.л.) заливают холодной водой и настаивают 8 часов. Потом доводят до кипения, но не кипятят, и настаивают ещё 2 часа. Принимают 2 раза в день за полчаса до еды, по 100 мл – как поливитаминное средство, проблемах с пищеварением и при ослаблении ночного зрения.

Свежую иргу, варенье и пюре из её ягод используют, как начинку для пирогов – получается роскошное блюдо.
Пометить материал как неуместный

Оценка информации

VN:F [1.9.22_1171]
Объективность
Актуальность
Полнота
Понятность
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Записи на схожие темы
Лечебные свойстваЛечебные свойства ирги объясняются содержанием множества ценных веществ в её плодах. Натуральных сахаров в ней до 12%; есть пектины, клетчатка, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, флавонолы, катехины, антоцианы; витамины...
[5 Июл 2016 | Автор  |  ]
Рубрики: И, Статьи
Ирга канадскаяAmelanchier canadensis Описание: многолетний кустарник или дерево высотой до 18 м, обычно - около 7 м, с овальными острыми или заостренными тонкими листьями, снизу при распускании покрытыми буроватым войлоком, который очень быстро исчезает....
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика И
Ирга овальная или круглолистнаяAmelanchier ovalis Описание растения: относится к семейству розоцветных. Кустарник, достигающий 4, 5 м высоты. Побеги коричнево-красные, прямые. Листья эллиптические, яйцёвидные, овальные, цельные, темно-зеленые, снизу...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика И
Ирга овальная или круглолистнаяAmelanchier ovalis Описание растения: относится к семейству розоцветных. Кустарник, достигающий 4, 5 м высоты. Побеги коричнево-красные, прямые. Листья эллиптические, яйцёвидные, овальные, цельные, темно-зеленые, снизу...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика И
Ирга обыкновеннаяAmelanchier vulgaris Описание: плодовый кустарник или небольшое дерево высотой )3мс прямостоячими ветвями. Листья цельные, овальные, с округлым или слегка сердцевидным основанием, осенью приобретают темно-красную окраску. Цветки...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика И
Княженика арктическаяRUBUS ARCTICUSполеника, мамура используемая часть: ягоды, листьявремя сбора: листья -июнь-июль, ягоды - августОписание: многолетнее травянистое растение высотой 10-30 см с ползучим ветвистым корневищем и прямостоячими стеблями....
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика К
Черника – северная лесная ягода, обладающая кисло-сладким вяжущим вкусом. Полезные свойства черники настолько сильны, что она по праву может считаться не просто ягодой, а лекарственным средством. И в народной, и в традиционной медицине широко применяются...
[19 Дек 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Ч
Голубика обыкновеннаяVaccinium uliginosumгонобобель аптечное название: плоды или листья голубикииспользуемая часть: ягоды, листьявремя сбора: листья - май-июль, ягоды - август-сентябрьОписание: листопадный сильно разветвленный кустарник. Стебель...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Г
Ягоды черноплодной рябины своим вкусом могут порадовать хоть и не всякого, но благодаря целебным свойствам помогут в лечении и профилактике многих заболеваний. В черноплодной рябине содержатся: витамин С, витамин В1, витамин Е, витамин РР, витамин...
[14 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Источник: vk.com
[8 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Видео
Травница Л.Н. СуринаИсточник: vk.com
[8 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Видео
Ежевика - это многолетний кустарник рода рубус, принадлежит к семейству розоцветных. Родиной ежевики считается Америка, где и сейчас она широко представлена на всей территории. Однако с течением времени ежевика распространилась по земному шару,...
[24 Окт 2016 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Крыжовник обыкновенныйGrossularia reclinata используемая часть: плодывремя сбора: июль-августОписание растения: Ботаническая характеристика. Семейство камнеломковые. Колючий кустарник. Листья мелкие, 3—5-лопастные. Цветки зеленоватые или красноватые;...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика К
Санберрисолнечная ягода, черника-форте Описание: мощное растение. Плоды крупные, блестящие, собраны в кисть. Используемая часть: плоды и листья.Выращивание: неприхотливое, морозо- и засухоустойчивое растение. Очень урожайное.Применение:...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика С
Облепиху относят к одному из древнейших растений, так как она давно известна человеку. чёными уже давно доказано, что облепиха обладает целебными свойствами благодаря высокому содержанию в ней целого ряда органических кислот, микроэлементов и витаминов,...
[12 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: О, Статьи
Жимолость голубаяLonicera caerulea используемая часть: листья, молодые побеги, плодывремя сбора: листья - июнь, ягоды - июль-августОписание: Невысокий кустарник высотой 1-1,5 м с буровато-серой мочальной корой. Молодые побеги красноватого цвета....
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ж
Смородина краснаяRibes rubrum используемая часть: плодывремя сбора: июль-августОписание: Кустарник семейства крыжовниковых высотой 1,0-1,5 м с сердцевидными лопастными листьями, мелкими бледно-зеленоватыми цветками и красными, очень кислыми...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика С
Черника обыкновеннаяVaccinium myrtillusчерница, бармица, гафина, подборник аптечное название: плоды, листья или побеги черникииспользуемая часть: плоды, листья, побегивремя сбора: побеги - май-июнь, плоды - июль-августОписание: Семейство брусничные...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Ч
Ежемалина - ценная ягодная культура, и возросший интерес к ней садоводов вполне закономерен: она более крупноплодна и урожайна по сравнению с малиной. Садовые культурные сорта распространены мало из-за их пока еще недостаточной зимостойкости. Тайберри...
[4 Ноя 2015 | Автор  |  ]
Рубрика Статьи
Рецепты: мочекаменная болезнь:употребляют чай из листьев земляники. Для приготовления «заварки» листья подвяливают в тени, скручивают между ладонями, пока появится сок, далее насыпают слоями в 5 см в ящик или противень, накрывают мокрой...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика З
Рецепты: мочекаменная болезнь:употребляют чай из листьев земляники. Для приготовления «заварки» листья подвяливают в тени, скручивают между ладонями, пока появится сок, далее насыпают слоями в 5 см в ящик или противень, накрывают мокрой...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика К
Рецепты: мочекаменная болезнь:употребляют чай из листьев земляники. Для приготовления «заварки» листья подвяливают в тени, скручивают между ладонями, пока появится сок, далее насыпают слоями в 5 см в ящик или противень, накрывают мокрой...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика П
Эффективный противовоспалительный сбор на основе целебных трав, ягод и меда поможет вам побороть любые воспалительные процессы, происходящие в пределах вашего организма – от боли в горле до заболеваний внутренних органов и боли в суставах. Кроме...
[6 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Ягоды клюквы обладают бактерицидным, жаропонижающим, ранозаживляющим, поливитаминным, общеукрепляющим, потогонным, мочегонным и «разжижающим» кровь действием. 1. При тромбофлебите, гипертонии.3 раза в день за полчаса до еды съедать по 2 ст. ложки спелых...
[15 Окт 2015 | Автор  |  ]
Рубрики: Рецепты, Статьи
Рябина обыкновеннаяSorbus aucuparia аптечное название: плоды рябиныиспользуемая часть: созревшие плодывремя сбора: сентябрь-октябрьОписание растения: Семейство розоцветные. Общеизвестное невысокое дерево с округлой кроной и гладкой темно-серой...
[5 мая 2013 | Автор  |  ]
Рубрика Р

Оставить комментарий

Будте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.
Оставляя комментарий Вы соглашаетесь с правилами сайта.

(Обязательно)

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>